Origan
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Origan
L'origan est une plante aromatique utilisée plus particulièrement dans la cuisine italienne . Facile à cultiver et très mellifère, elle a aussi des propriétés médicinales. Sa saveur est un peu amère, poivrée et piquante.
Autres noms :
Thé rouge, Thym bâtard, Thym des bergers
Nom botanique : Origanum vulgare
Famille : Lamiacées
Cycle : Vivace
Origine : L'origan est originaire d'Europe et d'Asie occidentale. C'est une plante condimentaire connue depuis l'Antiquité. Les Romains l'employaient pour fabriquer des couronnes pour les mariés. Elle n'est apparue comme aromate qu'au XVIIe siècle en France et en Europe.
Dimensions : 30 à 80 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Sol sec, acide et enrichi en humus
Arrosage : Arrosage modéré seulement pour maintenir la terre légèrement humide.
Utilisation : L'origan doit être absolument séché pour que l'amertume de ses feuilles disparaisse. Utilisation notamment dans la cuisine italienne
Conservation : Les conserver séché
Notre production : Avril à Novembre
Nom botanique : Origanum vulgare
Famille : Lamiacées
Cycle : Vivace
Origine : L'origan est originaire d'Europe et d'Asie occidentale. C'est une plante condimentaire connue depuis l'Antiquité. Les Romains l'employaient pour fabriquer des couronnes pour les mariés. Elle n'est apparue comme aromate qu'au XVIIe siècle en France et en Europe.
Dimensions : 30 à 80 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Sol sec, acide et enrichi en humus
Arrosage : Arrosage modéré seulement pour maintenir la terre légèrement humide.
Utilisation : L'origan doit être absolument séché pour que l'amertume de ses feuilles disparaisse. Utilisation notamment dans la cuisine italienne
Conservation : Les conserver séché
Notre production : Avril à Novembre
