Romarin
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Romarin
Le romarin est une plante aromatique rustique, ce petit arbrisseau buissonnant possède des feuilles de couleur vert foncé, très aromatiques.
Autres noms :
Herbes aux couronnes, encensier
Nom botanique : Rosmarinus officinalis
Famille : Lamiacées
Cycle : Vivace
Origine : Bassin Méditéranéen
Dimensions : 1 à 1,50 m
Exposition : Ensoleillé , il est capable de resister au température allant jusque moins 20°c
Sol : Sol calcaire, bien drainée
Arrosage : Arrosage faible, car il n'aime pas du tout l'humidité.
Utilisation : Le romarin est une plante très aromatique qui agrémente particulièrement les grillades de viandes et de poissons. On le retrouve dans la composition de bouquet garni avec le thym, le laurier sauce, ou le persil.
Conservation : Les branches feuillues de romarin s'utilisent de préférence fraîches, mais peuvent également se conserver séchées
Notre production : Mai à Novembre
Nom botanique : Rosmarinus officinalis
Famille : Lamiacées
Cycle : Vivace
Origine : Bassin Méditéranéen
Dimensions : 1 à 1,50 m
Exposition : Ensoleillé , il est capable de resister au température allant jusque moins 20°c
Sol : Sol calcaire, bien drainée
Arrosage : Arrosage faible, car il n'aime pas du tout l'humidité.
Utilisation : Le romarin est une plante très aromatique qui agrémente particulièrement les grillades de viandes et de poissons. On le retrouve dans la composition de bouquet garni avec le thym, le laurier sauce, ou le persil.
Conservation : Les branches feuillues de romarin s'utilisent de préférence fraîches, mais peuvent également se conserver séchées
Notre production : Mai à Novembre
