Sarriette
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Sarriette
Cette plante très mellifère, herbacée à tiges poilues, possède des feuilles étroites et très odorantes. Sa floraison de couleur blanche à rose a lieu de juillet à octobre.
Autres noms :
Poivre d'ane, Pèbre d'ai, Pèbre d'ase ou poivrette
Nom botanique : Satureja
Famille : Lamaciée
Cycle : Plante annuelle
Origine : Elle est plus particulièrement originaire d'Europe du Sud. Son nom latin satureja signifie « herbe à satyre » car cette plante dispose de vertus aphrodisiaques.
Dimensions : Jusque 45 cms
Exposition : Ensoleillé
Sol : Léger, bien drainé, non calcaire
Arrosage : Arrosage seulement en cas de fortes chaleurs
Utilisation : On peut employer ses feuilles fraîches ou séchées pour aromatiser les salades, les crudités, les sauces, les viandes et les légumes. On peut aussi faire de la liqueur.
Conservation : Pour une plus longue conservation les faire sécher.
Notre production : Mai à Novembre
Période hors production : La sariette lorsqu'elle n'est plus produite à la société est importé du Maroc
Nom botanique : Satureja
Famille : Lamaciée
Cycle : Plante annuelle
Origine : Elle est plus particulièrement originaire d'Europe du Sud. Son nom latin satureja signifie « herbe à satyre » car cette plante dispose de vertus aphrodisiaques.
Dimensions : Jusque 45 cms
Exposition : Ensoleillé
Sol : Léger, bien drainé, non calcaire
Arrosage : Arrosage seulement en cas de fortes chaleurs
Utilisation : On peut employer ses feuilles fraîches ou séchées pour aromatiser les salades, les crudités, les sauces, les viandes et les légumes. On peut aussi faire de la liqueur.
Conservation : Pour une plus longue conservation les faire sécher.
Notre production : Mai à Novembre
Période hors production : La sariette lorsqu'elle n'est plus produite à la société est importé du Maroc
